200 gr daging kepiting
50 ml kaldu ayam
3 btr telur kocok
2 siung bawang putih
2 btg daun bawang,potong halus
2 buah oyong,kupas,potong-potong
1 buah bawang bombay,cincang halus
1 sdm wijen
1 sdt maizena,larutkan dengan 2 sdm air
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm minyak goreng
Cara membuatnya :
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,kemudian masukkan daging kepiting masak sampai matang
- Tambahkan oyong,daun bawang,air kaldu,larutan maizena,minyak wijen,garam dan merica bubuk,aduk rata
- Masukkan kocokan telur,lalu ratakan,masak sampai kedua sisinya matang
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba...
0 Response to "Kepiting dadar"
Post a Comment