Bandeng bumbu kecap

Bahan - Bahannya :

2 kg ikan bandeng segar
100 gr kecap manis
5 lbr daun salam
Garam secukupnya

Bahan bumbu yang disembam :

15 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 jari kunyit,iris tipis
6 buah cabe merah
3 mata asam

Cara membuatnya :

  • Siangi bandeng dan cuci bersih,potong bandeng menjadi 4 bagian,kemudian bersihkan bumbu yang sudah disembam,potong kasar
  • Ungkep bandeng,bumbu sembam,daun salam,kecap dan garam sampai ikan kaku dan berwarna kuning
  • Pindahkan adonan kedalam panci,lalu tambah 4 gelas air kedalam panci
  • Kemudian masak selama 45  menit hingga bandeng matang dan empuk
  • Siap sajikan
Selamat mencoba...


Related Posts :

  • Udang kelapaBahan - Bahannya : 250 gr udang segar ukuran sedang ataupun besar,kupas dan bersihkan 2 buah cabe 4 sdm kelapa parut 3 siung bawang putih,c… Read More...
  • Ayam bumbu hijauBahan - Bahannya : 8 potong dada ayam,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam 5 btr bawang merah,iris 4 lbr daun jeruk purut,buang tulang d… Read More...
  • Kepiting dadarBahan - Bahannya : 200 gr daging kepiting 50 ml kaldu ayam 3 btr telur kocok 2 siung bawang putih 2 btg daun bawang,potong halus 2 buah oyo… Read More...
  • Nasi cumiBahan - Bahannya : 250 gr cumi ukuran kecil 250 gr beras pulen,cuci,tiriskan 500 cc air 100 gr ubi jalar,iris melintang 1 cm 1 sdt garam 2 … Read More...
  • Bihun gorengBahan - Bahannya : 250 gr bihun kering 50 gr udang rebon,rendam dengan air panas sebentar,tiriskan 2 sdm gula pasir 3 cm lengkuas,memarkan … Read More...

0 Response to "Bandeng bumbu kecap"

Post a Comment