200 gr Udang kupas, cincang
4 bh jagung manis kupas
250 gr Tepung terigu
1 btr Telur Ayam
1 btg Daun bawang, iris halus
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang putih
3 btr Kemiri
1 sdt Lada putih butiran
Garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Sisir jagung manis, lalu tumbuk kasar, sisihkan
- Campur bumbu halus dengan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk adonan hingga rata dan licin
- Panaskan minyak goring, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalamnya
- Lakukan hingga adonan habis
- Goreng bakwan hingga matang dan warnanya keemasan
- Angkat dan Sajikan
0 Response to "Bakwan jagung"
Post a Comment