Dendeng kambing

Bahan - Bahannya :

400 gr daging kambing,iris lebar tipis
Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

8 buah cabe merah keriting
3 sdm gula merah
3 cm lengkuas,parut
1 sdm ketumbar,sangrai
Garam secukupnya

Cara membuatnya :

• Campur daging kambing dengan bumbu halus,aduk rata,biarkan sampai bumbu meresap
• Panggang di dalam oven hingga kering,angkat dan dinginkan
• Panaskan minyak,goreng dendeng kambing dengan api ukuran kecil hingga kecokelatan
• Angkat,dan siap disajikan

Selamat mencoba...

Tweet