Bahan-bahannya :
- 5 buah pisang kepok atau pisang tanduk yang masak dipohon
- Minyak goreng secukupnya
Adonan untuk pelapis :
- 2 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan keju cheddar parut
- 150 ml air
- 100 gram tepung panir kasar
Cara membuat :
- Kupas pisang, potong 6-10 cm kemudian belah membujur jadi 3 bagian
- Adonan untuk pelapis ( aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air hingga licin dan cukup kental)
- Celupkan tiap potongan pisang kedalam adonan pelapis
- Gulungkan dalam tepung panir sampai kedua sisinya terlapisi tepung panir
- Goreng dalam minyak yang panas dan banyak sampai berwarna kuning kecoklatan dan kering
- Angkat lalu tiriskan
- Sajikan dengan menggunakan mayones botol, apabila bunda suka
Selamat mencoba bunda.....silahkan share....
0 Response to "Pisang Goreng Krispi"
Post a Comment