Bahan-bahannya :
- 100 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 6 kuning telur
- 3 putih telur
- 200 gram gula pasir
- 175 ml minyak
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh emusifier
- 100 gram dark cooking coklat, lelehkan
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1/2 teh garam
- Pasta coklat secukupnya
Cara membuat :
- Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang
- Masukkan garam, tepung terigu dan vanili, lalu aduk-aduk kembali sampai rata
- Tambahkan minyak sedikit-sedikit dan aduk-aduk kembali sampai rata
- Bagi adonan menjadi dua bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking coklat dan adonan kedua tambahkan dengan pasta pandan
-Masukkan adonan coklat terlebih dahulu kedalam loyang segi empat yang diolesi mentega, kukus adonan selama 10 menit. Angkat kemudian olesi dengan pasta coklat
- Tuang adonan pandan kedalam loyang dan kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat
- Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu
- Potong-potong sesuai dengan selera bunda
Selamat mencoba bunda.....silahkan share....
0 Response to "Bolu Kukus Pandan"
Post a Comment