Bahan-bahannya :
- 6 potong paha ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 50 gram cabe merah
- 1/2 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok makan terasi
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah
- 350 ml air hangat
Cara membuatnya :
- Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam
- Goreng ayam setengah matang, angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan ayam goreng aduk sampai merata
- Tuangkan air,tomat,kecap dan juga gula merah aduk hingga rata dan kuahnya mengetal
- Angkat ayam dan sajikan selagi masih hangat
Silahkan di SHARE jika bermanfaat. Selamat mencoba Bunda.....
0 Response to "Ayam Masak Bumbu Pedas"
Post a Comment