Bahan-bahannya :
- 8 butir kuning telur
- 150 gram gula pasir
- 250 gram whipped cream
- 150 gram ladyfingers biskuit
- 350 gram marscarpone
- 25 gram brandy
- 30 gram coklat bubuk
- 200 ml espresso coffe atau air kopi kental
Cara membuat :
- Kocok gula dan kuning telur sampai kental selama 5-6 menit
- Tambahkan keju marscarpone kocok selama 5-6 menit
- Masukkan whipped cream, kocok rata
- Siapkan pinggan keramik, mangkuk kecil atau mangkuk coklat mungil
- Taruh beberapa sendok adonan keju, ratakan
- Campur kopi dan brandy
- Celupkan biskuit kedalam larutan kopi sebentar. Angkat lalu susun di atas adonan keju dalam pinggan
- Beri adonan keju dan kerjakan yang sama sampai mendapatkan 3 lapisan (paling atas adonan keju)
- Simpan dalam lemari es selama 3-4 jam
- Taburi permukaannya dengan cokelat bubuk, siap sajikan
Selamat mencoba bunda.....silahkan share....
0 Response to "Resep Tiramisu"
Post a Comment